Il nostro mezzo pollo alla salsa bianca Alabama è una delizia per il palato, preparato con cura e passione per offrirti un’esperienza culinaria unica. Il pollo viene laccato con una salsa bianca Alabama, una ricetta tradizionale a base di aceto di mele e maionese. Questa salsa conferisce al pollo un sapore fresco e leggermente acidulo, bilanciato dalla cremosità della maionese, creando un gusto inconfondibile e irresistibile.

Dopo essere stato laccato, il mezzo pollo viene affumicato a bassa temperatura utilizzando legno di melo. Questo legno conferisce alla carne un aroma delicato e fruttato, esaltando i sapori naturali del pollo senza sovrastarli. L’affumicatura lenta e costante garantisce che il pollo rimanga succoso e tenero, con una crosticina dorata e saporita all’esterno.

Il risultato è un piatto che combina la tradizione del barbecue con un tocco di originalità. La salsa bianca Alabama aggiunge una dimensione di sapore che si sposa perfettamente con l’aroma affumicato del legno di melo, creando un equilibrio perfetto tra acidità, cremosità e affumicatura. Perfetto per una cena in famiglia o un pranzo tra amici, il nostro mezzo pollo alla salsa bianca Alabama ti conquisterà al primo assaggio. Buon appetito!