Le nostre salsicce artigianali sono preparate con ingredienti di alta qualità e affumicate a bassa temperatura per esaltarne il sapore. Offriamo tre varianti uniche: alla birra, jalapeno e cheddar, e manzo jalapeno e provolone.

Salsiccia alla birra

La nostra salsiccia alla birra è realizzata con carne di maiale selezionata e affumicata a bassa temperatura con legno di noce americano. Questo processo conferisce alla salsiccia un aroma affumicato profondo e ricco. Dopo l’affumicatura, la salsiccia viene ripassata nella birra chiara, che aggiunge un sapore maltato e leggermente dolce, bilanciando perfettamente il gusto affumicato della carne. La birra chiara arricchisce la salsiccia con una nota fresca e frizzante, creando un prodotto unico e gustoso, ideale per chi ama i sapori tradizionali con un tocco innovativo.

Salsiccia jalapeno e cheddar (leggermente piccante)

La salsiccia jalapeno e cheddar combina il sapore robusto della carne di maiale con il piccante del peperoncino jalapeno e la cremosità del formaggio cheddar. Affumicata a bassa temperatura con legno di noce americano, questa salsiccia ha un sapore ricco e intenso. Il peperoncino jalapeno messicano aggiunge una piacevole piccantezza, mentre il formaggio cheddar fuso crea un contrasto cremoso e saporito. Questa salsiccia è perfetta per chi cerca un mix di sapori decisi e un tocco di piccantezza esotica, offrendo un'esperienza gustativa completa e soddisfacente.

Salsiccia manzo jalapeno e provolone (leggermente piccante)

La nostra salsiccia di manzo jalapeno e provolone è composta da un mix di 70% manzo e 30% maiale, arricchita con peperoncino jalapeno e formaggio provolone. Affumicata a bassa temperatura con legno di noce americano, questa salsiccia combina la succulenza della carne di manzo e maiale con il sapore piccante del jalapeno e la cremosità del provolone. Il provolone, con il suo sapore leggermente piccante e affumicato, si abbina perfettamente al manzo e al jalapeno, creando una salsiccia equilibrata e saporita. Questa salsiccia è ideale per chi desidera un'esperienza gustativa ricca e complessa, con una combinazione di sapori robusti e raffinati.

Prova le nostre salsicce artigianali e scopri la passione e l’attenzione ai dettagli che mettiamo in ogni prodotto. Buon appetito!